Вегетарианский борщ с сельдереем
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
6464
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 18.11.2014
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель2штуки
- свекла1штука
- морковь1штука
- лук красный1штука
- капуста белокочанная200граммов
- перец сладкий1/2штуки
- сельдерей2стебля
- масло растительноепо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- вода2литра
- помидоры1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Поставим воду в кастрюльке нагреваться. Все овощи предварительно помоем и нарежем. В сковороду выкладываем свеклу нарезанную соломкой, лук и морковь нарезанные кубиком - 2
Вода закипела, запускаем нарезанный картофель. - 3
Пока он варится потушим овощи на сковороде в растительном масле до мягкости - 4
Через 5 минут после картофеля запускаем нарезанную капусту - 5
Как только овощи станут мягкими, добавляем помидор, натертый на терке (у меня в замороженном виде) - 6
В кастрюльку минут через 7-10 запускаем нарезанный сельдерей и болгарский перец - 7
Затем добавляем овощи со сковороды. Даем повариться минут 7 - 8
Добавляем нарезанную зелень, соль и перец. Выключаем газ, накрываем крышкой и даем потомиться минут 10-15. - 9
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (11):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
18 ноября 2014
Удивительно яркий, вкусный. ароматный ваш борщ, да еще и вегетарианский! А супница - просто сказочная!
+6
0
19 ноября 2014 ответ на Алла
Алла, спасибо большое! Мне лично очень понравился!
+6
0
19 ноября 2014
Очень люблю вегетарианский борщ, мне кажется, он вкуснее! Жаль, мужской половине семьи это не доказать)))
+6
-1
19 ноября 2014
Тамарочка, замечательный легкий борщик! Я тоже такой вариант люблю!
+6
0
19 ноября 2014 ответ на Мария
Мария, подсказываю, как выходить из ситуации с мужем: отвариваете мясо и бросаете его в тарелку мужу с борщиком! И будет Вам счастье! Вряд ли чего заподозрит! ;)
+9
0
19 ноября 2014
Вкуснятина
+6
0
21 ноября 2014 ответ на Мария
Мария, да у меня муж тоже вздыхает. Хотя горячее ест на работе, из дома не берет. Едим только мы с детьми.
+5
0
21 ноября 2014 ответ на Ирина
Ирина, спасибки! иногда хочется чего то легкого.
+5
0
21 ноября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, благодарю!
+5
0
01 августа 2015
Мужу мясо в тарелку нужно именно бросать, да так, что бы брызги во все стороны летели!
+2
0
04 марта 2017
Это не борщ. В поджарку добавьте томатный соус. Его мало не будет. Просто надо подольше потомить. Также уксус, и сахар, чтоб цвет борща был ярче. Потом чеснок и приправы. (минут за 5 до конца тушения). Я мужик, если что. Потому если "хозяйке" нужно мясо, то можно "и кинуть его так, чтоб брызги во все стороны летели". А можно поцеловать ее в височек, там где беззащитные кудряшки завиваются и пожелать приятного аппетита.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
