Щи Закарпатские.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
4392
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 05.05.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста квашеная400-500граммов
- колбаса сырокопченая300граммов
- бульон2литра
- → или вода2литра
- мука2ст. ложки
- паприка молотая1-2ст. ложки
- картофельпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- жир1ст. ложка
- → или масло растительное1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Капусту промываем,заливаем бульоном или водой и варим до готовности. - 2
Отдельно отвариваем картофель в мундире. - 3
Колбасу(у меня домашняя собственного приготовления)нарезаем брусочками. - 4
Поджариваем на растительном масле или жиру муку до розового цвета ,выключаем огонь и вмешиваем паприку. - 5
Добавляем к капусте муку пожаренную с паприкой и колбасу,варим еще 10 мин.
Соль, перец по вкусу. - 6
Очищаем картофель от кожуры и подаем отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
06 мая 2014
Очень вкусно, дал бы с радостью такой супчик к обеду. Спасибо
+6
0
22 мая 2014
Хороши, щи
+6
0
27 июля 2014
Хороший рецепт!
+3
0
22 сентября 2014
Так и хочется попробовать!
+3
0
22 сентября 2014
Юлия,выставляйте блюдо на конкурс !
+4
0
06 декабря 2014
Мой муж обожает щи да борщи)) Приготовлю ему такой вариант щей)))
+3
0
16 января 2015
Вкусно!
+2
0
09 декабря 2024
Слава Всевышнему, что никто не орёт, что это РУССКОЕ блюдо. За что и люблю ММ. Где приготовили, сфотографировали, описали туда можно и приписывать геопринадлежность.
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
