Картофельный салат с копченой грудинкой
Купить фото на фотобанке
4800
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 21.06.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38568 (Картошка)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель10штук
- грудинка копченая 250граммов
- огурцы соленые2штуки
- яблоки зеленые1штука
- лук репчатый красный1головка
- зелень петрушки1пучок
- чеснок2зубчика
- масло растительное6ст. ложек
- уксус винный4ст. ложки
- яичные желтки2штуки
- чеснок2зубчика
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Картофель сварите «в мундире». Воду слейте. Картофель охладите, очистите и нарежьте ломтиками.
2. Грудинку нарежьте брусочками, огурцы — ломтиками, яблоко — соломкой, лук — кубиками. Чеснок измельчите.
3. Для соуса масло взбейте блендером с уксусом, яичными желтками, солью, перцем и чесноком.
4. Овощи, грудинку и яблоко перемешайте с частью приготовленного соуса. Дайте салату настояться 15 минут.
5. При подаче выложите его в салатник, оформите зеленью петрушки. Соус подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
