Карибский салат со свининой
Купить фото на фотобанке
10278
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 28.09.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38355 (Мясо)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины400граммов
- масло растительное4ст. ложки
- манго1штука
- лук репчатый красный1головка
- авокадо1штука
- сок лимонный2ст. ложки
- зеленый салат150граммов
- миндаль1ст. ложка
- мята рубленая2ст. ложки
- цедра апельсина тертая2ч. ложки
- сок апельсиновый5ст. ложек
- уксус яблочный2ст. ложки
- горчица1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Свинину нарежьте брусочками. - 2
Обжарьте мясо на части растительного масла в течение 2 минут. Посолите и поперчите. - 3
Манго очистите от кожицы. Мякоть, срезав с косточки, нарежьте кубиками. - 4
Лук нашинкуйте тонкими кольцами. - 5
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, затем срежьте кожицу. - 6
Мякоть авокадо нарежьте ломтиками и сразу же сбрызните лимонным соком. - 7
Миндаль слегка поджарьте на сковороде без жира. - 8
Для соуса мяту смешайте с цедрой и соком апельсина, уксусом, горчицей, солью, перцем, оставшимся маслом. - 9
Подготовленные мясо, манго, лук, авокадо и миндаль разложите на листьях зеленого салата и полейте соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 февраля 2012
я бы свинину заменила на вырезку из говядины
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
