Салат из помидоров с ветчиной

3878
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 06.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34702 (Обед за полчаса)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- листья зеленого салата - 1 пучок
помидоры - 4 шт.
ветчина варено-копченая нежирная - 300 г
зелень укропа - 4 веточки
чеснок - 1 зубчик
лук красный сладкий - 1 небольшая головка
оливковое масло - 3 ст. ложки
горчица неострая - 1 ст. ложка
сок 1/2 лимона
перец черный молотый
соль морская мелкая
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Помидоры и чеснок промыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, промыть, нарезать кольцами. Несколько колечек отложить для оформления, оставшийся мелко порубить и соединить с помидорами. Ветчину нарезать мелкими кубиками, перемешать с овощами, добавить рубленый укроп. Салат слегка посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой или пленкой и поместить в холодильник. Листья салата промыть, обсушить, мелко нарвать и уложить в салатник. Сверху выложить приготовленный салат. Сок, оставшийся от салата, смешать с оливковым маслом, горчицей и соком половины лимона. Полить салат заправкой, по желанию еще раз поперчить. Оформить кольцами лука.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют