Салат из печенки
Купить фото на фотобанке
3851
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 21229 (Готовим без жира)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
| печень говяжья - 300 г | белое вино сухое - 1/4 стакана | морковь - 1 шт. |
| лук репчатый - 1 головка | масло растительное - 3 ст. ложки | зеленый консервированный горошек - 200 г |
| зеленый лук рубленый - 40 г | зелень укропа рубленая - 40 г | перец черный молотый |
| соль |
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1
- 2
Дополнительно:
1. Печенку слегка отбейте, снимите пленку и отварите в соленой воде до готовности.2. Морковь и лук нашинкуйте соломкой и припустите в отваре от зеленого горошка, охладите, посолите, поперчите.
3. Печенку нарежьте соломкой и прогрейте в вине, охладите.
4. Печенку и припущенные овощи соедините с зеленым горошком и зеленью, перемешайте.
5. Масло взбейте с оставшимся от припускания печенки вином и заправьте приготовленный салат.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
