салат "Мясное чудо"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Для начала приготовим красный перец. Разрезаем его на 4 части каждый, чтобы получились"лодочки". Обильно смазываем оливковым маслом, солим и ставим в микроволновку на 7мин 30 сек. Дело в том, что после микроволновки перец меняет свой вкус, становится более нежным и ароматным. Даем остыть. Затем нарезаем перец квадратиками.
• 2
  В миску нарезаем 1\3 кочана салата "Айсберг",помидоры черри, лучше сливовидные, нарезаем кольцами, укроп и петрушку мелко шинкуем, предварительно обрезав ножки. Добавляем нарезаный перец.
• 3
  Готовим заправку. Берем 5 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки соевого соуса,2 чайные ложки лимонного сока, смешиваем и выдавливаем туда чеснок. Отварную говядину и лук нарезаем соломкой, добавляем в заправку. Хорошенько перемешиваем и даем настояться 15-20 минут. После соединяем все вместе и снова перемешиваем. Можно посолить и поперчить по вкусу. Салат готов. Приятного аппетита.

Дополнительно:

P.S/ В последнее время, вместо телятины в салат кладу отварной говяжий язык. Получается очень нежный.

← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»