Корейский мясной салат
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Национальная кухня: Корейская кухня
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 08.04.2015
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мясо вареное500граммов
- масло растительное20граммов
- лук репчатый2штуки
- перец сладкий1штука
- соус чилипо вкусу
- соус соевый40граммов
- огурцы свежие700граммов
- чеснок рубленый6долек
- сахар30граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Этот мясной салат вкусный и питательный, как и все мясные салаты. Отличает его от других мясных салатов заправка из соевого соуса, сахара и соуса чили, что придает блюду особый вкус, благодаря которому этот салат станет главным блюдом любого праздничного стола.
1) Луковицы мелко нарезать, предварительно очистив от шелухи и вымыв в холодной воде. Мясо помыть, нарезать соломкой. Вымытые огурцы нарезать соломкой длиной около 5 см, высыпать в миску, посолить и оставить на 30 мин. На раскаленную сковороду влить 3 ст. ложки масла и обжарить на нем мясо до готовности.
2) Вместе с мясом обжарить лук. Вымыть сладкий болгарский перец. Затем нарезать его соломкой, очистив от семян и плодоножки. Когда огурцы хорошо пустят сок, его нужно слить, а сами огурцы смешать с 1 ст. л. сахара, приправить молотым кориандром, добавить давленый зубчик чеснока и нарезанный сладкий перец.
3) Корейские мясные салаты от обычных салатов отличает наличие соевого соуса, который в данном случае нужно добавить к огурцам, в которые добавить обжаренное с луком мясо. Полученную массу перемешать, а затем выложить в глубокую салатницу. Такой салат можно украсить зеленью. До подачи на стол салат нужно остудить.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
22 апреля 2015
очень хорощый салат спасибо за рецепт
+9
0
01 мая 2017
Интересный салат. Острый. Надо пробовать.
+3
0
07 июня 2017
Классный салат простые ингредиенты легко готовить
+2
0