Салат-коктейль с копченой свининой и гри
Купить фото на фотобанке
4930
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 9146 (Салаты-коктейли)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина копченая - 8 тонких ломтиков
грибы маринованные - 200 г
брокколи - 200 г
салат кочанный - 1/2 кочана
яичный желток сырой - 2 шт.
мед - 2 ст. ложки
горчица - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Брокколи бланшируйте в соленой воде 5 минут, откиньте на сито. Разберите на соцветия.
Грибы нарежьте ломтиками.
Салатные листья промойте, обсушите и выстелите ими бокалы.
Свинину нарежьте брусочками.
На листья салата выложите слоями брокколи, грибы, свинину.
Желтки, мед и сахар взбейте, добавьте горчицу, посолите, поперчите и перемешайте. Полейте приготовленным соусом салат. Оформите ломтиками свинины, зеленью и сеточкой из заварного теста (см. рецепт на сайте).
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
12 августа 2014
Красиво оформили.
0
0
12 августа 2014
брокколи - не люблю. А салатик - интересный
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
