Салат белорусский
Купить фото на фотобанке
16832
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Национальная кухня: Белорусская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1604 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы белые сушеные40граммов
- печень говяжья200граммов
- огурцы консервированные200граммов
- лук репчатый200граммов
- яйца2штуки
- майонез150граммов
- масло растительное3ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- зелень укропапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы промойте и замочите на 2–3 часа в холодной воде.Снова хорошо промойте и отварите в той же воде, в которойони были замочены, процедив ее через два слоя марли.
Печень обжарьте в части масла, охладите и мелко нарежьте. Отваренные грибы нашинкуйте, соленые огурцы и сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте. Лук нашинкуйте и обжарьте в оставшемся масле, охладите.
Подготовленные продукты смешайте, посолите, поперчите изаправьте майонезом. Украсьте салат зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
25 мая 2010
Нверно очень вкусно?надо попробавать
+7
0
17 сентября 2013
Да, действительно очень вкусно, а белые грибы вполне можно заменить на свежие шампиньоны.
+7
0
17 сентября 2013
Все хорошо,только одного понять не могу-зачем грибы замачивать на 2-3 часа?5-10 мин.вполне достаточно.
+4
0
04 августа 2016
Я такой делала с опятами.Промывала их несколько раз,но при смешивании с майонезом грибной сок обретает консистенцию белых соплей.Пардон за сравнение ,но этот вид когда зачерпываешь салат ложкой отбивает аппетит.Но сам салат вкусный и очень сытный.
+3
0
13 августа 2016
Собирайте белые подальше от города. Будет и вкуснее и гадости меньше в себя заберут.
+2
0
29 апреля 2021
Белых нет, приготовлю с шампиньонами
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
