Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Салат "Испанские напевы" с соусом Песто

Салат "Испанские напевы" с соусом Песто
Салат "Испанские напевы" с соусом Песто
Рейтинг: 4.51 из 5
Всего оценок: 11
3721
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
2 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • макароны150граммов
  • авокадо0.5штуки
  • помидоры черри8штук
  • руккола25граммов
  • сыр моцарелла100граммов
  • маслины1горсть
  • соус песто5ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат "Испанские напевы" с соусом Песто. Шаг 1
    Вот те продукты, что нам понадобятся для салата, за исключением Рукколы (муж ее привез позже) и соуса "Песто". Я его готовлю сама, но можно и купить готовый.

    Если будете готовить соус сами, то Вам дополнительно для соуса понадобится: пучок базилика, 1-2 зубчика чеснока, 1-2 ст. л. кедровых орешков, хорошая горсть тертого сыра Пармезан (или любого другого твердого) и грамм 100 оливкового масла. Все это смешать в блендере до кашецеобразного состояния. Вот и готов "Песто". Храню в холодильнике неделю. С удовольствием едим и просто намазав на хлеб или греночку :)
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат "Испанские напевы" с соусом Песто. Шаг 2
    Отвариваем макароны (пасту) до состояния al dente. Что это значит? Если до полной готовности на упаковке написано варить 10 минут, то мы варим 5-6 и оставляем на пару минут в воде. Затем откидываем на дуршлаг. Капаем несколько капель оливкового масла, перемешиваем и оставляем до полного остывания.
    Тем временем режем сыр моцареллу (я делаю это брусочками) и крупными кубиками помидоры с половиной авокадо.
    Отправляем это все в наши остывшие макароны (пасту), добавляем маслины, рваную рукколу (не режем, иначе она станет горькой!!!) и заправляем заранее приготовленным соусом "Песто" (или купленным у кого есть).

    Перемешиваем аккуратненько и подаем к столу!

    Получайте истинное наслаждение с этим веселеньким салатиком :)
  • салат макароны песто
← Вернуться к рецептам «Салаты с макаронными изделиями»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.51
голосов: 11
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
21.11.2024 в 18:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!