Салат «Перепелиное гнездышко»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Картофель и лук нарежьте соломкой. Морковь натрите на терке.

2. Картофель обжарьте во фритюре.

3. Морковь и лук обжарьте на оливковом масле.

4. Мякоть вареных перепелов разделите на волокна.

5. Для соуса майонез взбейте со сливками, добавьте горчицу и зелень укропа. Соус посолите и поперчите.

6. Картофель, морковь, мякоть перепелов и лук соедините, добавьте приготовленный соус, перемешайте.

7. Яйца очистите от скорлупы.

8. При подаче листья салата нарвите и выложите на блюдо. Приготовленный салат уложите на листья салата в виде гнезда, полейте приготовленным соусом, в углубление вложите вареные перепелиные яйца.

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»