Салат из курицы с миндалем
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Салаты с курицей
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30621 (Только для своих)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное вареное - 2 шт.
рис вареный - 2 стакана
апельсины - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
смородина красная - 2 ст. ложки
лук репчатый красный - 1/2 головки
миндаль - 1/2 стакана
оливковое масло - 1/3 стакана
сок апельсиновый - 1/4 стакана
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе нашинкуйте соломкой, добвьте рис, смородину, рубленый лук. Миндаль обжарьте на сухой сковороде, часть отложите для оформления, оставшийся измельчите.
Яблоко нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Апельсины очистите от кожицы, белых волокон и вырежьте мякоть из мембран. Добавьте фрукты в салат, перемешайте.
Для соуса масло смешайте с соком, зеленью, солью и перцем. Заправьте салат соусом, перемешайте, поставьте в холодильник на 2-3 часа.
При подаче оформите салат миндалем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют