Салат из курицы с овощами
Купить фото на фотобанке
4684
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты с курицей
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 26.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 429118 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- куриные грудки2штуки
- капуста цветная1/2кочана
- лук-порей1стебель
- корень сельдерея1/2штуки
- морковь1штука
- перец сладкий красныйпо вкусу
- перец сладкий зеленый1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Куриные грудки запеките и остудите.
Цветную капусту разберите на соцветия, припустите в кипящей воде 15 минут, откиньте на сито. - 2
Запеченные куриные грудки нарежьте кубиками.
Белую часть стебля лука-порея, корень сельдерея и морковь нарежьте продольными полосками около 3 см длиной. - 3
У сладкого перца удалите плодоножку и семена, стручки разрежьте на 4 части и нарежьте полосками. - 4
Сельдерей и лук-порей бланшируйте в кипящей воде 4 минуты, затем откиньте на сито. - 5
Для соуса смешайте сметану, йогурт, лимонный сок, соль, перец и мелко нарезанную зелень.
Все ингредиенты салата смешайте и заправьте его приготовленным соусом.
Перед подачей выдержите салат под крышкой 10 минут. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
04 июля 2013
Превосходный салат! Если диабет, то йогурт, конечно, натуральный надо брать. А если заболевания этого нет, то попробуйте использовать сладкий йогурт, лучше всего с ананасом - объедение получится!
+2
0
20 февраля 2015
Лёгкий салатик.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
