Картофельный салат "Ранчо"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Предлагаем Вам приготовить оригинальный салат с легким ароматом чеснока и копченостей. Салат получится очень вкусный и сытный. Такой салат не стыдно подать как на праздничный стол, так и порадовать этим картофельным салатом своих близких в будни.

 

Для приготовления картофельного салат “Ранчо” нам нужно:

 

• 900 гр картофеля
• 500 гр копченой колбасы
• 1 стакан майонеза
• 0,5 стакана сметаны
• зелень укропа по вкусу
• зелень петрушки по вкусу
• зеленый лук по вкусу
• 3-4 зубчика чеснока
• лимонный сок по вкусу
• 200 гр лука
• 250 гр куриной грудки
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

 

В первую очередь нам нужно сварить картофель. Главное постараться его не разварить. :)

Также отвариваем куриную грудку, по желанию ее можно пожарить. Нарезаем готовую грудку кубиками.

Пока варится картофель, мы нарезаем на тонкие полосочки колбасу и жарим ее до золотистого цвета. Готовую колбасу выкладываем на бумажное полотенце, для того, чтобы убрать излишки жира и даем ей остыть.

Приступаем к приготовлению соуса. Лук измельчаем при помощи блендера в кашицу, добавляем к нему в чашу блендера чеснок, снова все измельчаем. Дальше в чашу блендера выливаем сметану и майонез, и взбиваем все примерно 1-2 минуты. Если у вас нет блендера, то можно измельчить лук при помощи мясорубки.

Когда картофель сварится, мы его остужаем и режем крупными кусочками.

Теперь можно приступать к сборке салата. Смешиваем все ингридиенты в чашке, заливаем готовым соусом, посыпаем мелко рубленной зеленью, солим и перчим по вкусу, все тщательно перемешиваем.

По желанию в этот салатик можно добавить также и свежие огурцы.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

салат картофельный салат салат с курицей салат с колбасой простой салат

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»