Салат "Дружок"
1818
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Салаты разные
- Рецепт добавлен: 25.12.2017
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное200граммов
- шампиньоны200граммов
- сыр100граммов
- яйца5штук
- яблоки1штука
- чай черный1ч. ложка
- майонезпо вкусу
- маслины без косточек2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Подготовьте продукты. Отварите куриное филе, яйца, остудите. Закипятите 100 мл воды, заварите крепкий чай.
2. Вымойте грибы, обсушите бумажным полотенцем и порежьте пластинками. Обжарьте грибы со щепоткой соли на растительном масле до готовности.
3. Вареное куриное филе мелко порежьте.
4. Отделите желтки от белков. Белками будем декорировать салат, а желтки порежьте кубиками и добавьте к филе. Туда же — тертый сыр.
5. Добавьте тертое (без кожуры) яблоко, жареные грибы, майонез. Соль и другие специи по желанию. Перемешайте салат.
6. Салат должен быть не сухим, но и майонеза не должно быть много, чтобы лепить собачку было удобно.
7. Четвертую часть белка положите в пиалу и залейте на 10-15 минут крепким чаем (его нужно отцедить от заварки). Чем крепче будет чай, тем насыщеннее и темнее будет белок.
8. Выкладывайте на тарелочку салат, формируя туловище, лапки, мордочку собачки.
9. Белым белком украсьте туловище, голову; коричневым белком — лапки, хвостик, ушки; маслинами сделайте носик и глазки. Вот и готов наш "Дружок"! С наступающим!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
