Салат «Мозаика» (5)
Купить фото на фотобанке
4682
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23724 (Славянский базар)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
сладкий перец - 4 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
растительное масло - 3-4 ст. ложки
сметана - 1/2 стакана
сок лимона - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очищенные кабачок и баклажан нарезать кубиками, перец — небольшими кусочками.
Подготовленные овощи запанировать в муке, обжарить по отдельности на масле, охладить.
Для соуса сметану смешать с толченым чесноком, лимонным соком, солью и мелко рубленной зеленью.
Обжаренные овощи перемешать и залить приготовленным соусом.
При подаче оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
