Пестрый салат
Купить фото на фотобанке
6541
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20193 (Блюда из овощей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кольраби - 1 шт.
брокколи - 1 кочан
морковь - 4 шт.
зелень петрушки и укропа рубленная - по 1 ст. ложке
листья зеленого салата - 100 гр.
репчатый лук - 1 шт.
желток яичный вареный - 1 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
сахар - 3 ч. ложки
сок 1 лимона
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кольраби очистите, нарежьте соломкой.
Брокколи разберите на соцветия и залейте подсоленным кипятком. Через 2 минуты добавьте кольраби. Откиньте овощи на дуршлаг и обдайте холодной кипяченой водой.
Морковь нарежьте соломкой.
Для соуса желток разотрите с солью, перцем и сахаром, постепенно влейте масло, лимонный сок. Добавьте рубленый лук.
Овощи перемешайте с соусом и зеленью, охладите.
Перед подачей добавьте нарезанный соломкой зеленый салат.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
13 ноября 2013
ЧУДЕСНО
+6
0
21 мая 2014
прекрасно
+3
0
05 июня 2014
очень люблю брокколи
+4
0
05 июня 2014
салат отличный
+3
0
16 декабря 2014
на любителя
+2
0
23 марта 2015
очень вкусный салат
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
