Салат из авокадо и манго с гранатов
Купить фото на фотобанке
5752
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Вид кухни: Экзотическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16394 (Экзотические салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- коньяк или ром - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
крахмал - 1 ст. ложка
вода - 1/2 стакана
сок лимонный - 4 ст. ложки
сироп гранатовый - 1/2 стакана
фисташки очищеннные рубленые - 80 г
гранат - 1/2 стакана
манго - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Авокадо и манго, удалив косточки, очистите, нарежьте ломтиками и уложите на блюдо. Ломтики авокадо полейте частью лимонного сока.
Для соуса из граната извлеките зерна. Немного зерен оставьте для оформления, остальные соедините с гранатовым сиропом, оставшимся лимонным соком и сахаром, доведите до кипения, влейте разведенный водой крахмал и вновь доведите до кипения. Соус охладите, закрыв крышкой и влейте коньяк или ром.
Ломтики плодов полейте соусом, посыпьте зернами граната и фисташками.Можно оформить хворостом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
30 июня 2009
Вкуснейший салат, на 5+
+3
0
26 февраля 2015
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
