Салат из индейки, манго и винограда

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1. Филе индейки нарезать пластинами.
• 2
  2. Смешать 3 ст.л. йогурта с чесноком, пропущенным через пресс, и соком половины лимона. Намазать соусом индейку и оставить промариноваться на час. Выложить мясо на пергаментную бумагу и свернуть края, чтобы получился конвертик. Запекать 20 минут при температуре 200 С. Порезать кубиками.
• 3
  3. Манго нарезать кубиками, зеленый лук – тонкими колечками.
• 4
  4. Вылить сок из конверта с готовой индейкой в мисочку, добавить сок второй половины лимона, оставшийся йогурт и размешать.
• 5
  5. Выложить салат корн на тарелки. Сверху положить индейку, манго, виноград и грецкие орехи.
• 6
  6. Полить йогуртовым соусом и посыпать зеленым луком.
салат

← Вернуться к рецептам «Салаты с птицей и дичью»