Салат с помидорами с козьим сыром

4414

15 минут

4 порции

Тип блюда: Салаты овощные
Рецепт добавлен: 13.12.2013
Калорийность: Низкая

О рецепте:

Очень легкий и быстрый в приготовлении салат. В данном рецепте добавлено немного козьего сыра, но можно добавить и моцареллу, как итальянцы, или фету (овечий сыр), как принято в Греции. От оливок, которые нередко добавляют в подобные салаты, лучше отказаться (перебор высококалорийных продуктов). А на второе вам придется съесть поменьше мяса или рыбы, т.к. сыр – продукт весьма и весьма питательный.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

зелень4чашки
помидоры4штуки

Для приправы:

лук-шалот1ст. ложка

горчица1ч. ложка

уксус бальзамический2ст. ложки

масло оливковое4ст. ложки

сыр козий200граммов

сольпо вкусу

перецпо вкусу

петрушка4ст. ложки

базилик4ст. ложки

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Каждую тарелку покройте слоем зелени, поверх выложите помидоры и посолите.

2. Смешайте приправу для салата до однородной консистенции. Помните: сначала смешиваем горчицу и уксус, и только потом вливаем масло, иначе продукты просто не соединятся!

3. Покрошите козий сыр на помидоры.

4. По вкусу добавьте перец. Приправу выложите сверху и посыпьте все петрушкой.

Ну, и кушайте без хлеба – сыра вполне достаточно.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.