Салат по-деревенски
Купить фото на фотобанке
5640
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2453 (Обед в кругу семьи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- листья зеленого салата - 1 кочан
лук репчатый - 2 головки
маслины - 100 г
уксус , настоянный на травах - 3 ст. ложки
масло оливковое - 5 ст. ложек
сахар - щепотка
соль
тимьян и майоран - по 1 ч. ложке листьев
чеснок измельченный - 1 зубчик
брынза белая - 150 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Зеленый салат промойте, обсушите, нарежьте соломкой.
Лук нарежьте полукольцами, положите в сито и на 10 секунд опустите в кипяток, после чего обдайте холодной водой и обсушите на бумажной салфетке.
Для заправки взбейте уксус и масло, приправьте чесноком, сахаром и солью.
Подготовленные зеленый салат, лук и маслины соедините, полейте заправкой и перемешайте. Посыпьте салат тимьяном, майораном и нарезанной кубиками брынзой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
26 декабря 2014
Салат явно не "Деревенский"...
+1
0
18 июня 2015 ответ на troya
troya, кто вам такое сказал? Вы долго прожили в итальянской деревне? Единственное, что бы я для себя поменял - лук исключительно свежим нарезать, не опускать в кипяток.
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
