Салат из белокочанной капусты
Купить фото на фотобанке
26326
У одного пользователя
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Салат из свежей капусты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 290 (Блюда на каждый день)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста белокочанная650граммов
- сольпо вкусу
- сахар50граммов
- масло растительное50граммов
- зелень укропа рубленаяпо вкусу
- цедра лимонапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту очистите от увядших листьев, удалите кочерыжку и нашинкуйте тонкой соломкой. Положите в неокисляющуюся посуду, посыпьте мелкой солью, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Жесткую капусту слегка перетрите до размягчения и появления сока. Затем отожмите от сока и переложите в другую посуду.
С лимона сотрите теркой цедру. Выжмите сок из лимона.
Приготовленную капусту заправьте лимонным соком, сахаром, тертой цедрой и растительным маслом, хорошо перемешайте.
Подайте в салатнике, уложив высокой горкой и посыпав мелко рубленной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
10 марта 2014
Просто и полезно. Летом всегда на нашем столе такой салатик.
+6
0
15 июня 2014
А, если окромя цедры использовать лимон по полной и добавить немного лимонного сока, будет ещё вкуснее!
+5
0
13 декабря 2014
хороший,полезный и простой салатик!
+4
0
Комментарий был удален
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
