Салат «Цезарь» с анчоусами
Купить фото на фотобанке
6149
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салат цезарь
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30614 (Только для своих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зеленый салат2кочана
- багет1/2штуки
- чеснок2зубчика
- филе анчоусов6штук
- горчица1ст. ложка
- сок лимонный1штука
- масло оливковое175граммов
- яйца1штука
- сыр пармезан125граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Для заправки анчоусы разомните вилкой, добавьте чеснок, горчицу, перец, лимонный сок, 100 г масла, перемешайте.
Блюдо натрите зубчиком чеснока.
Кочаны салата разберите на листья, уложите на блюдо, полейте приготовленной заправкой, сверху выпустите яйцо, перемешайте.
Для крутонов с батона срежьте корки, мякиш нарежьте кубиками со стороной 1 см и поставьте на 10 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. За это время крутоны два раза переверните. Выложите готовые крутоны на листья салата. Посыпьте тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
23 мая 2014
Не пробовала такой салат с анчоусами....наверно вкусно.
+5
0
19 августа 2014
спасибо
+5
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
