Салат «Цезарь» с брынзой
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Салат цезарь
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28486 (Конкурс рецептов)
О рецепте:
Свое название знаменитый сегодня на весь мир салат получил вовсе не в честь знаменитого полководца, а по имени человека, который придумал столь простой и удивительный рецепт, – Цезаря Кардини. Есть легенда, что салат был изобретен им случайно: он просто взял то, что было под рукой – листья салата, оливковое масло, сваренные «в мешочек» яйца, тертый сыр, гренки, немного лимонного сока и пряных трав. Новое блюдо так всем понравилось, что и повара, и обычные хозяйки стали придумывать свои варианты этого салата. Вот почему сегодня некоторые из них, которые носят то же гордое название, на самом деле очень сильно отличаются от своего прародителя. Один из таких примеров – салат «Цезарь» с брынзой. Общего с классическим рецептом мало, но есть главное – это вкусно!Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры3штуки
- огурцы2штуки
- перец сладкий желтый1штука
- отварная куриная грудка300граммов
- брынза100граммов
- маслины без косточек100граммов
- зелень петрушки1пучок
- листья салата6штук
- масло растительное5ст. ложек
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Помидоры, огурцы, брынзу, курицу и перец нарезать кубиками,
Маслины нарезать колечками.
Салат крупно нарвать. Зелень петрушки порубить.
Все подготовленные ингредиенты смешать, посолить по вкусу, полить маслом и перемешать.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
А салат и правда перепутали с греческим )