Отбивные из баклажанов - рецепт от Виталий

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Баклажаны почистить и порезать кусочками толщиной до 1 сантиметра.
• 2
  Отбить молоточком, посолить и поперчить, добавить немного чеснока.
• 3
  Для кляра взбить яйца.
• 4
  Каждый кусок баклажана окунуть в яйцо, затем в муку или панировочные сухарики.
• 5
  Выложить на сковороду и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Это 5-7 минут с каждой стороны на небольшом огне.
• 6
  Более подробно и наглядно - смотрите видео
отбивные из баклажанов жареные баклажаны блюда из баклажанов рецепты из баклажанов постные рецепты летние рецепты

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»