Постный суп - рецепт от Виталий

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Поставить кастрюлю с водой на огонь. Пускай вода закипает.
  Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Переложить в кастрюлю в кипящую воду.
• 2
  Капусту порезать небольшими квадратиками или тоненькими кусочками, как вам больше нравится. Переложить в кастрюлю.
• 3
  Морковь почистить и потереть на терке. По желанию можно добавить корень сельдерея, петрушки и пастернак. С ними суп будет вкуснее и полезнее. Их также потереть на терке.
  Добавить корешки в кастрюлю.
• 4
  Добавить горошек.
  Суп посолить по вкусу и варить до полной готовности овощей. Это примерно 8-10 минут. За 3-4 минуты до окончания приготовления добавить лавровый лист.
• 5
  Укроп и петрушку мелко порезать. И в самом конце приготовления в суп добавить растительное масло и порезанную зелень.
• 6
  Более подробно и наглядно - смотрите видео
овощной суп суп с горошком суп с капустой постный суп легкий суп быстрый суп витаминный суп суп за 20 минут суп первое

← Вернуться к рецептам «Супы разные»