Утка с гречкой в духовке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Утку хорошо помыть, просушить, вырезать железу возле хвоста.
• 2
  Натереть смесью соль и перца. Отложить на 1,5-2 часа.
• 3
  Гречку хорошо промыть и отварить до полуготовности.
• 4
  Плотно наполнить утку гречкой и зашить разрез.
• 5
  Запекать утку лучше в широкой посуде для запекания. Добавить 300-400 мл воды. Накрыть крышкой.
• 6
  Запекается утка в духовке при температуре 170-180 градусов. Периодически утку можно доставать, проверять на готовность и поливать сверху жиром.
  Более подробно и наглядно - смотрите видео
утка утка в духовке утка с гречкой запеченная утка как приготовить утку вкусная утка рецепт утки рецепт утки в духовке вторые блюда

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»