Постные котлеты с грибами и овсяными хлопьями
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 20.03.2019
Ингредиенты:
- хлопья овсяные200граммов
- сладкий картофель200граммов
- грибы150граммов
- лук репчатый1штука
- чеснок2зубчика
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- масло растительное5ст. ложек
- вода горячая200миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и дать постоять набухнуть 15-20 минут.
2. Грибы порезать мелким кубиком, выложить на сухую сковородку и готовить до выпаривания влаги.
3. Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
4. Лук и чеснок очистить, порезать крупно и измельчить в измельчителе в однородную массу.
5. В набухшие овсяные хлопья ввести грибы. Натёртый картофель, лук с чесноком, перемешать. Приправить специями по вкусу, ещё раз перемешать в однородную массу. Руки смочить водой, столовой ложкой отделить готовую массу и сформировать котлету.
6. В сковородку влить растительное масло, хорошо нагреть и выложить заготовки котлет. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Котлеты выложить на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впитать излишки масла.
7. Готовые котлеты выложить на тарелку, добавить сметаны, домашней аджики или кетчупа, приправить зеленью. Приятного аппетита!!!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать