Банановый кекс с овсяными хлопьями
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 22.11.2019
Ингредиенты:
- бананы2штуки
- мука пшеничная70граммов
- яйца2штуки
- хлопья овсяные100граммов
- орехи грецкие100граммов
- масло растительное20миллилитров
- мед2ст. ложки
- молоко100миллилитров
- сода пищевая0.5ч. ложки
- разрыхлитель для теста0.5ч. ложки
- корица молотая0.5ч. ложки
- орех мускатный0.5ч. ложки
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Измельчить овсяные хлопья и орехи в мелкую крошку.
В миске соединить сыпучие продукты, муку, измельчённые овсяные хлопья.
Измельчённые орехи и специи, всё перемешать.
Отдельно соединить куриные яйца, растительное масло и молоко.
Перемешать венчиком, но не взбивать.
Очищенные бананы от кожуры нарезать кусочками и перетереть вилкой на мелкие кусочки, добавить мёд и ещё перетереть всю массу.
Теперь все соединить.
В сыпучие продукты влить яичную смесь и добавить перетёртые бананы, всё хорошо перемешать в однородную массу.
Переложить смесь в силиконовою форму и поставить её в заранее подогретую духовку до 170 градусов на 40-45 минут, всё зависит от технических возможностей духовки.
Готовый кекс вынуть, проверить деревянной шпажкой, дать немного остыть.
Вынуть из формы присыпать сахарной пудрой ( по желанию) нарезать на порции и подать к чаю.
Всем приятного чаепития!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать