Мусака с баклажанами по молдавски
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
2217
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 10.08.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны2штуки
- кабачки1штука
- перец2штуки
- помидоры5штук
- лук3штуки
- телятина400граммов
- сметана300граммов
- чеснок1головка
- масло растительное50миллилитров
- масло сливочное30граммов
- сольпо вкусу
- смесь пряностейпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Телятину нарезать на кусочки и немного отбить.
Баклажаны нарезать кружочками и отправить на 10-15 минут в воду.
Остальные овощи нарезать кружочками и полукольцами. Чеснок нарезать слайсами (можно выдавить чеснокодавилкой).
Противень смазать сливочным маслом и выложить овощи и мясо слоями.
Каждые два три слоя солим и перчим.
Поверх последнего слоя (баклажаны) распределяем равномерно растительное масло и сметану.
Накрываем противень фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Вкусная мусака готова. Подать горячей. Полить соусом в котором томились овощи с мясом. Посыпать зеленью.
Как приготовить мусаку по молдавски смотрите в видеоролике. СПАСИБО,
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
