Утиная грудка с малиновым соусом рецепт
2441
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
-
Тип блюда:
Разные основные блюда,
Блюда из птицы, дичи - Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 07.08.2016
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грудка утиная2штуки
- вино красное140миллилитров
- соус соевый40миллилитров
- корица молотая2грамма
- корень имбиря10граммов
- сахар5ст. ложек
- лайм2дольки
- малина250граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Разделать утку на части, нам понадобится только грудинка. Маринуем утку: 20 г красного сухого вина, 40 г соевого соуса, 1/2 палочки корицы, имбирь маринованный, 1 ст.л сахара. Все смешать и поместить в маринад утиную грудку. оставить на 1 час. Далее запекать при температуре 250 градусов в духовке 15 минут.
Соус для утки. 120 мл вина налить в раскаленный сотейник, дать закипеть и выпарить спирт. Добавить 2 дольки лайма и малину. Перебить блендером до однородной массы. Процедить готовый соус через сито. Подавать готовую утиную грудку с ягодным соусом. Всем приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
