мясо по французски

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Предварительно маринуем мясо. делаем маринад с чеснока, одного лука, масла, обязательно соль и перец. Все ингредиенты превращаем на блендере в кашу, которой и будем мариновать. Мясо отбить как на отбивные и оставить в маринаде на 1-2 часа.
• 2
  Помидоры и картофель нарезаем ломтиками. Картофель маринуем в майонезе, прованских травах, солим и перчим.
• 3
  Картофель выкладываем слоем на противень.
• 4
  Режем кольцами лук и выселяем им картофель.
• 5
  Затем шаром выкладываем промаринованное мясо.
• 6
  сверху на мясо выкладываем помидоры. и заливаем куриным бульоном, для того чтобы наше мяско не было сухим.
• 7
  Противень отправляем в разогретую духовку до 220 градусов, через пять минут уменьшаем температуру до 180 градусов, выпекаем тридцать пять минут.
• 8
  через сорок минут выпекания в духовке винят мясо.
• 9
  предварительно натереть сыр и зелень.
• 10
  присыпать мясо сыром
• 11
  и зеленью, отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
• 12
  готовое блюдо полить соевым соусом и украсить петрушкой. Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»