Фриттата – итальянский омлет

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Взбейте яичные белки, сыр, соль и перец. Вылейте смесь на разогретую сковороду и готовьте до лекгоко затвердевания, а затем добавьте вяленые помидоры и листья базилика. Накройте крышкой и готовьте еще примерно 2 минуты. Подавайте омлет, разрезанный на 4 части, с ломтиками поджаренного хлеба на каждом кусочке. Приправьте перцем и украсьте листиками базилика.

Дополнительно:

Яичный белок хорошо усваивается, а листья базилика, по мнению ученых, полезны при борьбе с артритом.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»