ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ С ПОДЛИВКОЙ.

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Свинину вымыть в струе прохладной воды, высушить и нарезать небольшими кусочками.
  В сковороду выложить свинину и жарить на большом огне около 5 минут, иногда помешивая.
• 2
  Мелко нарезать репчатый лук и добавить к мясу на сковороду, обжаривать в течении 5-7 минут на среднем огне помешивая.
• 3
  Посолить и поперчить наш будущий гуляш, добавить черный перец горошком и муку. Тщательно перемешать и жарить в течении 3-х минут.
  Добавить 3 ложки томатной пасты, как следует перемешать.
  Добавить лавровый лист, влить 2 стакана прохладной воды или мясного бульона, накрыть крышкой и оставить тушится на маленьком огне в течении 30 минут.
• 4
  Готовое блюдо приправить нарезанной зеленью и подавать к столу с любым гарниром. Лучше всего с гуляшом сочетается картофель пюре с салатом или соленьями.
  
  
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»