Куриные желудочки тушеные.

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Куриные желудки почистить, промыть и разрезать на половинки, залить водой и тушить около 50 минут.
• 2
  Пока желудочки тушатся, приготовим заправку.
  Помидор очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками.
• 3
  Морковь натереть на крупной терке.
  Лук мелко нашинковать, перец нарезать брусочками.
• 4
  Сначала поджариваем лук, затем кладем морковь. Далее следует перец и томат. Добавляем бульон и томат-пюре.
• 5
  Когда желудочки до готовятся до полуготовности, влить в них поджарку. И все тушим 10 минут.
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Полуфабрикаты»