Рецепт домашней пиццы

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для начала прокручиваем на мясорубке отварной картофель и выкладываем его на доску. Затем перемешиваем муку с картофелем, а в середине делаем небольшую лунку. Выливаем в получившуюся луночку яйцо и разогретое сливочное масло, а сверху посыпаем натертым сыром, перцем и солью.
• 2
  Также необходимо добавить туда дрожжи, предварительно разведенные в теплом молоке. Теперь нужно замесить тесто и, накрыв его полотенцем, убрать на два часа в теплое место. Спустя указанное время, раскатываем тесто и перекладываем его на сковороду.
• 3
  Теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого выкладываем в тарелку порезанную мелко колбасу, плавленый сыр и сыр твердых сортов. Туда же добавляем яйца, предварительно их взбив, натертый сыр, соль и перец. Заливаем все молоком и тщательно перемешиваем.
• 4
  Начинку необходимо равномерно разложить по всей поверхности теста и подвернуть края. Остается только убрать пиццу в духовку на сорок минут и ждать когда она приготовится.Как видите, несмотря на достаточно большое количество ингредиентов, приготовить домашнюю пиццу совсем не сложно.

← Вернуться к рецептам «Пицца»