Корзинки из песочного теста

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. В чашу миксера всыпать просеянную муку и нарезанное кусочками холодное сливочное масло, перебить, добавить  сахар, соль, разрыхлитель, перемешать.

2. Затем в полученную массу ввести желтки и сметану, всё ещё раз перемешать в крошку.

3. Рабочую поверхность  присыпать мукой, выложить  смесь и сформировать из неё комок теста.

4. Тесто переложить в пищевую плёнку или пакет и положить в холодильник на 1 час.

5. После часа тесто разделяю на порции и разминая каждую. Выкладываю в формочки, распределяя  тесто равномерно.

6. Формочки выкладываю на противень, делаю проколы вилкой на дне теста в формочках и ставлю в разогретую духовку до 180 градусов  выпекаться до золотистого цета. 

7. Вынимаю готовые корзинки из формочек, даю им остыть.

8. Пока  корзинки остывают, готовлю крем.  В чашу вливаю хорошо холодные сливки, взбиваю их и затем постепенно  всыпаю сахарную пудру, снова взбиваю. Доводя крем до устойчивых пиков.

9. На дно каждой корзиночки кладу  джем, а сверху заполняю кремом в виде спирали. Готовые корзиночки подаю к столу. Всем приятного чаепития!!!!!

корзинки пирожное вкусная корзинка рецепт корзинки вкусный рецепт домашняя корзинка крем для корзинки сливочный крем

← Вернуться к рецептам «Пирожные»