Пирог с яблоками, изюмом и курагой в духовке
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 26.06.2019
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука1.5стакана
- разрыхлитель для теста10граммов
- соль1/4ч. ложки
- яйца2штуки
- сахар0.5стакана
- масло растительное0.3стакана
- мед2ст. ложки
- сок лимонный2ст. ложки
- цедра лимона1штука
- ром2ст. ложки
- яблоки300граммов
- изюм0.5стакана
- курага0.5стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Яблоки чистим от кожуры и нарезаем кубиками
- В разные 2 миски насыпаем курагу и изюм. Заливаем их кипятком и даем постоять.
- В миску разбиваем яйца и добавляем к ним сахар. Взбиваем венчиком.
- Мед смешиваем с растительным маслом и перемешиваем. Выливаем эту массу в миску со взбитыми яйцами с сахаром. Сюда же натираем цедру 1 лимона .
- С этого же лимона отжимаем 2 ст ложки лимонного сока и смешиваем с ромом. Добавляем эту смесь к яично медовой массе, постоянно помешивая венчиком при добавление.
- Смешиваем муку и разрыхлитель и высыпаем в яичную смесь. Тщательно размешиваем до получения однородной массы (теста).
- Теперь режем вымоченную курагу и добавляем в тесто вместе с изюмом и кубиками яблок. Перемешиваем все.
- Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё наше получившееся тесто.
- Отправляем наш пирог в духовку разогретую до 180°С примерно на 45 минут.
При желание готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.Приятного Вам аппетита
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют