ЛУКОВЫЙ ПИРОГ - рецепт от Волшебная еда
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
1592
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Рецепт добавлен: 11.09.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная4стакана
- масло сливочное200граммов
- яйца3штуки
- соль0.5ч. ложки
- разрыхлитель для теста10граммов
- лук репчатый750-800граммов
- сыр100граммов
- колбаски охотничьи100граммов
- сметана2ст. ложки
- масло растительное40миллилитров
- смесь специйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Добавить к муке разрыхлитель, соль, яйцо и сливочное масло комнатной температуры. Вымесить тесто. Оно получится упругим. Так и должно быть.
Треть теста сложить в пакет и отправить в морозильную камеру.
Далее надо подготовить начинку. Первым делом нарезать лук. Я нарезал четверть кольцами. Если лук помельче, то режьте полукольцами.
Сыр натереть на терке.
Охотничьи колбаски нарезать на кругляши.
Разогреть на сковороде растительное масло и потушить под крышкой лук до прозрачности. Примерно 10-15 минут. Выложить его в миску чтоб немного остыл.
Тесто которое не замораживали, распределить по всей поверхности формы застеленной пергаментной бумагой.
Смешать остывший лук с сыром, колбасками, сметаной и яйцами. Выложить всю массу поверх теста. Выровнять. Сверху можно поперчить.
Достать из морозильной камеры тесто и натереть его на крупной терке поверх всей начинки.
Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Достать пирог из духовки, оставить чтоб остыл. Нарезать и наслаждаться отличным блюдом. Приятного аппетита.
Как приготовить такой пирог смотрите в видео. СПАСИБО.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
