Вишневый пирог - бабушкин рецепт

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Перемешиваем яйца с сахаром. Добавляем предварительно размягченное масло, затем сметану и ванильный сахар. Соду гасим уксусом, добавляем в массу. Тесто должно быть мягким и упругим, хорошо отходить от рук.
• 2
  Готовое тесто разделяем на две ровные части. Одну отправляем в морозильную камеру на 30 минут. Второю половину ставим в холодильник.
• 3
  Через пол часа противень смазываем растительным маслом. тесто с холодильником растачиваем и ложем в противень, формируем бортики.
• 4
  Вишни обволакиваем в крахмале для того что бы вишня не пускала воду. раскладываем вишни на тесто. затем на терке натираем тесто с морозильной камеры.
• 5
  Отправляем готовый пирог в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 30-40 минут.
• 6
  пирог при подаче подаем с мятой и вишнями, понравиться всем членам семьи, отлично подходит к зеленому чаю. приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»