Рыбные пирожки
2190
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Рецепт добавлен: 31.05.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- семга слабосоленая200граммов
- творог200граммов
- сливки150граммов
- мука3стакана
- кефир1стакан
- яйца1штука
- масло сливочное20граммов
- сода пищевая1ч. ложка
- масло растительное4ст. ложки
- зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
К сливкам добавим соль с взбиваем, добавляем протёртый через сито творог вместе с мелко нарезанным укропом, хорошо перемешиваем . Творожный крем с укропом для начинки пирожков готов. Сёмгу нарезаем тонкими кусочками. Вылить в тарелку кефир, далее добавить соду, перемешиваем . Даем настояться десять минут. Добавить растительное масло с солью , перемешиваем . Маленькими порциями добавить предварительно просеянную муку и вымешать эластичное тесто. Тесто раскатываем , кружкой или формой вырезаем «кружки», выкладываем творожный крем, семгу и аккуратно защипываем края. На каждом пирожке сделаем по несколько «наколов» вилкой. Противень застилаем пергаментной бумагой, присыпаем мукой. Выкладываем пирожки. Яйцо взбиваем вилкой, обмазываем каждый пирожок и отправляем в предварительно разогретую духовку чтобы запекалось на час при 200 град. Смазываем горячие пирожки сливочным маслом, накрываем полотенцем. Даем , чтобы постоли несколько минут, чтобы масло хорошо впиталось в тесто
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
