Пирог с сыром и луком

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Замесить тесто. Для этого соединить мягкое масло с мукой и солью. Вымесить тесто. Отправить в холод на 15 минут. Затем распределить руками по форме. Наколоть немного вилочкой и поставить в горячую духовку на 10 минут при t-190*.
• 2
  Тем временем нужно лук нарезать мелким кубиком и обжарить его на растительном масле до золотого цвета. Смешать с красным перцем.
• 3
  Сыр натереть на крупной терке
• 4
  Для заливки нужно взбить венчиком яйца с солью, влить молоко и сливки, добавить муку.
• 5
  На основу пирога выложить половину сыра, затем распределить лук и снова сыр.
• 6
  Заливаем сырную начинку жидкой смесью и отправляем в духовку на 10 минут при t-180*, затем еще на 20 минут при t-200*. По готовности остудить. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
сыр сливки пирог

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»