Пирожок с супом :)

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Тесто готовится буквально за 5 минут. Два стакана муки, чайная ложка разрыхлителя и пачка (гр.350) сметаны. Муку лучше добавлять постепенно, что бы не получилось очень крутое тесто.
• 2
  Начинка может быть любая: рыбная, овощная, куриная или грибная. В моем случае - это слегка обжаренные овощи (лук, морковь, сладкий перец и пекинский салат) и кусочки белой рыбы.
• 3
  Тесто раскатать в небольшой круглый пласт. Защипнуть края, что бы получились бортики. Выложить холодную начинку, накрыть кусочком теста, как крышечкой и хорошо соединить.
• 4
  Сделать в серединке отверстие. Готовые "кастрюльки" поставить в духовку и запекать до румяной корочки.
• 5
  Перед подачей через отверстие в крышечке налить теплый бульон. Это пресное тесто не размокает, но при этом оно не жесткое.
• 6
  Приятного всем аппетита!

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»