Сладкий пирог с яблоками и вареньем

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для теста в глубокую миску выливаем половину банки сгущёнки, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем, затем добавляем соду, гашенную уксусом, и просеянную муку. Когда тесто мешать в миске станет трудно - перекладываем его на рабочую поверхность и домешиваем. Тесто обертываем пищевой пленкой и убираем на 30 минут в холодильник.
• 2
  Для начинки яблоки промываем водой, очищаем от сердцевин с семенами, затем нарезаем ломтиками, посыпаем сахаром и перемешиваем.
• 3
  Тесто разрезаем на 2 части, одну часть побольше. Из большей части раскатываем пласт толщиной 6-7 мм, чтобы по размеру покрывал вашу форму для запекания. Выкладываем пласт в форму, сверху раскладываем приготовленную начинку и поливаем вареньем из смородины. Вторую часть теста раскатываем, нарезаем на полоски и раскладываем сеткой поверх начинки.
• 4
  Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут.
  
  Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»