Пельмени "Розы"

3146

1 час

3 порции

Тип блюда: Пельмени, вареники
Национальная кухня: Русская кухня
Вид кухни: Фитнес-кухня
Технология: Для пароварки
Рецепт добавлен: 20.12.2017
Калорийность: Средняя

Автор

Ивелина

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мука из цельного зерна40граммов
мука пшеничная200граммов
яйца1штука
вода холодная1/5стакана
фарш мясной400граммов
лук репчатый1штука
чеснок2зубчика
зелень петрушки1/2пучка
отруби40граммов
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Для теста: смешать 200 г пшеничной муки, 40 г цельнозерновой муки, яйцо, воду (немного, примерно 1/5 стакана), соль. Замесить тесто, оставить на 20 минут. Затем раскатать тесто, вырезать кружочки (у меня форма диаметром 8 см). Как сформировать «розы», лучше посмотреть в видео, это нагляднее.
Начинка: у меня 400 г фарша свинина + говядина, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 40 г овсяных отрубей, петрушка, перец.
Я варила пельмени на пару в мультиварке 10 минут.

пельмени домашние домашние пельмени пельмени с цельнозерновой мукой пельмени для диабетика пельмени на пару пельмени в мультиварке пельмени розы тесто для пельменей из цельнозерновой муки

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.