Пельмени "Розы"
3097
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Пельмени, вареники
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Фитнес-кухня
- Технология: Для пароварки
- Рецепт добавлен: 20.12.2017
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука из цельного зерна40граммов
- мука пшеничная200граммов
- яйца1штука
- вода холодная1/5стакана
- фарш мясной400граммов
- лук репчатый1штука
- чеснок2зубчика
- зелень петрушки1/2пучка
- отруби40граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Для теста: смешать 200 г пшеничной муки, 40 г цельнозерновой муки, яйцо, воду (немного, примерно 1/5 стакана), соль. Замесить тесто, оставить на 20 минут. Затем раскатать тесто, вырезать кружочки (у меня форма диаметром 8 см). Как сформировать «розы», лучше посмотреть в видео, это нагляднее.
Начинка: у меня 400 г фарша свинина + говядина, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 40 г овсяных отрубей, петрушка, перец.
Я варила пельмени на пару в мультиварке 10 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют