Печенье "Рождественские самоцветы"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  В преддверии Рождественских праздников предлагаю приготовить вот такие нарядные печеньки для своих родных и близких! Очень интересно готовить их вместе с детишками!
  
  Предварительно достаем масло из холодильника и даем ему оттаять при комнатной температуре.
  Отмеряем необходимое количество муки, добавляем крахмал и сахар.
• 2
  Режем сливочное масло и добавляем к сухой составляющей теста. Туда же трем цедру половины лимона и выдавливаем сок.
• 3
  Руками хорошо перетираем смесь в крошку и затем вымешиваем плотное тесто. От тепла рук масло будет таять и тесто начнет формироваться. Если не будет собираться тесто в шар, то можно добавить еще немного лимонного сока.
• 4
  Раскатываем тесто толщиной 5 мм и вырезаем снежинки (или звездочки или еще какие-нибудь фигурки на свое усмотрение - тут уже полный полет фантазии)!!!
• 5
  Вырезаем серединку формой по-меньше. У меня такой не оказалось и я делала это крышкой от пластиковой бутылки.
• 6
  Переносим наши заготовки на пекарскую бумагу. Если планируем украшать печеньем ёлку, проделываем отверстия для ниточки коктейльной трубочкой.
  Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 4-5 минут.
• 7
  Вынимаем противень из духовки и вкладываем в серединку каждого печенья леденец. Снова отправляем в духовку на 6-8 минут. Ориентируемся на свою духовку: леденец должен расплавиться и заполнить внутреннее пространство, а печенье должно приобрести светло-золотистый оттенок.
• 8
  Вынимаем печенье и даем ему полностью остыть на пекарской бумаге.
• 9
  Остывшие печеньки складываем в коробочку или украшаем ленточками, продев в дырочку.
печенье десерт подарок рождество новый год

← Вернуться к рецептам «Печенье»