Печенье "Лимончики"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Растереть 100 гр сахара, сливочное масло и яичные желтки.
  Добавить 1 ч.л. цедры, щепотку соли, 150 мл молока, разрыхлитель, муку и 1 пакетик ванилина.
• 2
  Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.
• 3
  Приготовить начинку: смешать 2 белка, 150 г миндаля, 130 г сахара, 1 пакетик ванилин, 0,5 ч.л. цедры лимона.
• 4
  Тесто для удобства разрезать на 3-4 части. Каждую часть раскатать в пласт, вырезать кружочки, на каждый кружок выложить 0,5 ч.л. начинки
• 5
  Защипать краешки, придать форму лимончика.
• 6
  Выложить на смазанный противень. Выпекать при t-180* - 20 минут. Остудить.
• 7
  Приготовить сахар и отдельно 100 мл молока (в молоко можно добавить желтый краситель для цвета).
  
  Каждую печеньку нужно обмакнуть в молоко и обсыпать сахаром.
• 8
  Приятного аппетита!
печенье

← Вернуться к рецептам «Печенье»