Домик из пряничного теста!
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
5501
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Печенье
- Рецепт добавлен: 07.09.2013
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Я не пишу все ингредиенты выше так как в начинку нужно одно кол во а на само тесто другое кол во.
Готовим пряничное медовое тесто‚ топим 250г меда‚ 250 г сахара‚ 100 г сливочного масла на водяной бане‚ помешивая добвавляем корицу‚кардамон‚ мускатный орех‚ ванилин‚ все по щепотке ‚ затем добавляем 3 яйца‚ постоянно мешая‚ и 1ч. ложку гашеной (уксусом) соды‚ потом добавляем примерно 4 ст. муки (сколько возьмет). Раскатываем тесто пластом и вырезаем части дома и необходимое для сада вокруг домика. Для того‚ чтобы выпеченные заготовки были мягкими‚ их следует еще теплыми убрать в жестяную или пластмассовую коробку с плотной крышкой или положить в полиэтиленовый пакет. Если это не сделать‚ то изделие будет очень твердым. Выпекать 10 примерно минут при температуре 180 градусов. - 2
- 3
- 4
- 5
Глазурь делаем из 3 белков взбитых миксером с половиной стакана сахара‚ затем добавляем ст. ложку лимонного сока. Склеиваем детали с помощью глазури и делаем снежные шапки на елках с помощью‚ украшаем скителлс. Если вам нетерпится‚ можно подсушить склеенный каркас в духовке при температуре 110 градусов‚ я так не делала в этот раз ‚ т.к. я решила сделать карамельные окошки‚ если вы их делать не будете то реально быстрее сохнет‚ я так в том году делала. - 6
Делаем карамель 1ст. сахара с 1/4 апельсинового сока расплавляем постоянно помешивая‚ в конце ложку лимонного сока. Делим получившуюся смесь на части и красим пищевыми красителями (я использовала прошлогодние для пасхальных яиц). Помешивая смесь охлаждаем смесь‚ как она чуть подгустеет‚ замазываем окошки. - 7
Вот и свет в окошке загорелся)))))))))))))))))))))))
Ну и без Деда Мороза тоже никуда))))))))))))))))))
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Пожарила маленько, и сделав, решила попробовать. Оказалось - о.о- ДЕСЕРТ! Ещё вкуснее вашего "домика"! Попробуйте)))