Шоколадный мусс - рецепт от СВЕТЫ
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
6919
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
- Рецепт добавлен: 19.06.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- шоколад темный100граммов
- сметана4ст. ложки
- яйца2штуки
- сахар1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Растопить шоколад на водяной бане. - 2
Отделить белки от желтков. К желткам добавим 0.5. ст.л сахара. Хорошенько перемешаем. - 3
К растопленному шоколаду добавляем желтки и хорошо перемешиваем.
Добавляем в два этапа сметану и перемешиваем. - 4
Взбить белки с 0.5.ст.л сахара - 5
Добавить белки к шоколадной массе.Осторожно перемешайте лопаточкой. - 6
Выкладываем мусс в креманки. Ставим в холодильник на 2 часа - 7
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
20 июня 2014
Я б не отказалась бы попробовать такой десерт.
+12
0
20 июня 2014
Олечка, угощайся милая
+8
0
20 июня 2014
Олечка, угощайся милая
+8
0
20 июня 2014
Светочка..необычайно вкусное лакомство!
+9
0
26 июня 2014
Отличный рецепт.
+7
0
14 января 2015
Супер!!! Вкусно быстро!!! Я сверху посыпала резаные орехи.
+2
0
18 февраля 2015
Не ожидала, что все получится. Боялась, что за ночь белки осядут, и все испортится. Но получилась супер-вкуснятина! Спасибо! Только использовала я не магазинный шоколад, а натуральный тертый без сахара. Его взяла 100 гр, а для сладости положила в белки 5 ст.л. сахара. Получился мусс с горьким шоколадом. мне понравилось очень!
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
